மீன் குழம்பு | meen kulambu seivathu eppadi
சால மீன் அல்லது மத்தி மீன் என்பார்கள் இந்த மீனில் ஒரு மனிதனுக்கு உடலுக்கு தேவைப்படும் விட்டமின் பி 12லில் 13 % மனிதனுக்கு கிடைக்கிறது. மேலும் இது நமது நரம்பு மண்டலத்தை சிறப்பாக செயல்பட உதவுகிறது மேலும் ஒமேகா 3 அமிலம் சால மீனில் இருப்பதால் இதே நோய் ஏற்படுவதை இது குறைக்கும் இன்று இந்த சால மீனை பயன்படுத்தி எப்படி ருசியான மீன் குழம்பு செய்வது, தேவையான பொருட்கள், என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம்.
