My Recipes

தக்காளி பாத் | Tomato Bhat Recipe In Tamil

குழந்தைகளுக்கு மத்திய உணவாக தக்காளி சாதம் வழக்கம் போல் செய்து கொடுப்பதற்கு பதிலா இப்படி புதுவிதமான செய்து கொடுங்கள், உங்கள் வீட்டில் உள்ள அனைவரும் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும். இந்த ரெசிபி நீங்கள் சுலபமாகவும் குறைவான நேரத்திலும் செய்துவிடலாம்.

கேரளா சிக்கன் வறுவல் | Kerala Chicken Varuval Recipe In Tamil

வீட்டில் சிக்கன் எடுத்தால் எப்பொழுதும் போல் சிக்கன் கிரேவி சிக்கன் குழம்பு மற்றும் சிக்கன் ப்ரை என ஒரே மாதிரியான சிக்கன் ரெசிபிகளை நாம் செய்து கொடுப்போம். இப்படியாக சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு நமக்கும் சலித்து போய் இருக்கும் நாம் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கும் சலித்து போய் இருக்கும். அதனால் இன்று நாம் கேரளாவில் சிக்கன் வறுவல் பற்றி தான் பார்க்க இருக்கிறோம் ஆம் இது போன்ற உங்கள் வீட்டில் அவர்களுக்கு செய்து கொடுத்தால் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்.

திண்டுக்கல் பிரியாணி | Dindikal Biriyani Recipe In Tamil

மிகவும் பிரபலமான திண்டுக்கல் தலப்பாகட்டி சிக்கன் பிரியாணியை வீட்டிலேயே செய்து சுவைத்ததுண்டா ? ஆம், இன்று இதை பற்றித்தான் நாம் பார்க்க போகிறோம். இது போன்று ஒரு உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு செய்து கொடுத்தால் மிகவும் விரும்பி சாம்பிடுவார்கள். அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும். அடுத்தமுறையும் பிரியாணியை இது போலா செய்ய சொல்லி கேட்பார்கள்.

பாவற்காய் பக்கோடா | Pavakkai Pakkoda Recipe In Tamil

நாம் முந்திரி பக்கோடா, வெங்காய பக்கோடா போன்றவற்றை சாப்பிட்ருப்போம் பாகற்காய் பக்கோடாவும் சிலர் சுவைத்திருப்பார்கள், ஆனால் பாகற்காய் பக்கோடாவை வீட்டில் செய்துருக்க மாட்டார்கள். இப்போ நாம் வீட்டிலையே சுலபமாக சுவையான பாகற்காய் பக்கோடா எப்படி செய்வதென்று தான் பார்க்க போகிறோம்.

கருவேப்பிலை பொடி | Karuvepilai Podi Recipe In Tamil

இந்த கருவேப்பிலை பொடி இதை சூடான சாதத்தில் சேர்த்து, நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் விட்டு பிசைந்து சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும். அதுமட்டும் அல்லாமல் கருவேப்பிலை கண்ணனுக்கு நல்லது, தலைமுடி வளர்ச்சிக்கு உதவு, நீங்களும் இதை ட்ரை பண்ணி பாருங்க.

நுங்கு பால் பாயசம் | Nungu Paal Payasam Recipe In Tamil

குழந்தைகளுக்கு வீட்டிலே ஸ்வீட் செய்து கொடுக்கணும்னு நினைச்சிக்கான இந்த நுங்கு பால் பாயசம் செஞ்சி குடுக்க உடலுக்கும் நல்லது வீட்டில் இருக்கும் எல்லோருக்கும் செஞ்சி கொடுங்கள் மீண்டும் மீண்டும் கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவார்கள் ஏனென்றால் இந்த ரெசிபி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

அசோக அல்வா | Ashoka Halwa Recipe In Tamil

ஆல்வா என்றாலே பிடிக்காதவர்கள் யாரும் இருக்கமாட்டார்கள் ஏனென்றால் அவ்வளவு சுவையாக இருக்கும். வாயில் வைத்ததுமே கரைந்து போகும் அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும். குழந்தைகளுக்கு வீட்டிலேயே அல்வா செய்து கொடுத்து பாருங்கள் மீண்டும் மீண்டும் கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவார்கள். நீங்களும் இந்த அசோகா அல்வா ரெசிபியை ட்ரை பண்ணி பாருங்க.

பச்சைப்பயிறு இனிப்பு சுண்டல் | Pachai Payiru Sweet Sundal Recipe In Tamil

பச்சைப்பயிறு இது மிகவும் சத்தான பயிறு இதை வைத்து குழந்தைகளுக்கு வீட்டிலே சுவையான இனிப்பான சுண்டல் செய்து விடலாம். இதை செய்வதற்கு குறைந்த நேரம் மற்றும் சுலபமாக செய்து விடலாம். இது போன்று உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு செய்து கொடுத்தால் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் குறிப்பாக குழந்தைகள் இன்னும் வேண்டும் என்று கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவார்கள். அடுத்தமுறையும் இது போன்று செய்ய சொல்லி கேட்பார்கள் அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்.

பூசணிக்காய் பொரியல் | Poosanikkai Poriyal Recie in Tamil

சாப்பிடுவதற்கு கூட்டு, பொரியல் மற்றும் அவியல் என ஏதாவது கூட்டு ஒன்று வைத்திருந்தால் தான் நாம் சாப்பாடை சாப்பிடவே செய்வோம். இல்லையென்றால் அரை குறையாக சாப்பிட்டுவிட்டு எழுந்து விடுவோம். நீங்களும் அடுத்த நாளைக்கு என்ன கூட்டு செய்வது என்று சிந்தித்துக் கொண்டே இருப்பதற்கு பதிலாக வாரத்தில் ஒரு நாள் இது போன்று இந்த பூசணிக்காய் பொரியல் செய்து பாருங்கள் இதன் சுவையும் அட்டகாசமாக இருக்கும். உங்கள் வீட்டில் உள்ளவருக்கும் பிடிக்கும். நீங்கள் வைத்த ஒரு தட்டு சோறும் காலி ஆகிவிடும்.

மீன் முட்டை வறுவல் | Fish Egg Fry Recipe In Tamil

மீன் வறுவல் அனைவரும் ருசித்திருப்பீர்கள் ஆனால் மீன் முட்டை வறுவல் செஞ்சி சாப்டதுண்டா? இந்த மீன் முட்டை வறுவல் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று அதனால் இந்த வார இறுதியில் இந்த மீன் முட்டை வாங்கி இது போன்று செஞ்சி சுவைத்திடுகள் அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்.

நெல்லை மீன் குழம்பு | Nellai Fish Curry Recipe In Tamil

அசைவ பிரியர்களின் ஃபேவரெட் லிஸ்டில் மீன் குழம்புக்கு எப்பொழுதுமே தனி இடம் உண்டு. அந்த வகையில் இன்று நெல்லை மீன் குழம்பு எப்படி செய்வதென்று தான் பார்க்க போகிறோம். இந்த நெல்லை மீன் குழம்பு மிகவும் சுவையாக இருக்கக்கூடும். நீங்களும் இந்த குழம்பை ஒரு முறை ட்ரை பண்ணுங்க வீட்டில் இருக்கும் எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

ரைஸ் கட்லெட் | Rice Cutlet Recipe In Tamil

இன்று வீட்டிலே சுலபமாக குறைந்த நேரத்தில் செய்ய கூடிய ஸ்நாக்ஸ் பற்றி தான் பார்க்க போகிறோம். ஆம் இன்று காரசாரமான சுைவையில் ரைஸ் கட்லெட் எப்படி செய்வது என்று தான் பார்க்க போகிறோம். இது போன்று உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு செய்து மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் குறிப்பாக குழந்தைகள் இன்னும் வேண்டும் என்று கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவார்கள். அடுத்தமுறையும் இது போல் செய்ய சொல்லி கேட்பார்கள் அந்த அளவிற்கு அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும்.அதனால் இன்று இந்த காரசாரமான ரைஸ் கட்லெட் எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம்.