பால் கடம்பு இப்படி செய்து பாருங்க! அஹா வாயில் வைத்தவுடன் கரையும் அற்புதமான ரெசிபி!

Ingredients:

• ½ லிட்டர் பால்
• 5 கிராம் அகர் அகர் பாசி
• 100 கிராம் சர்க்கரை
• 100 கிராம் பால் பவுடர்

Equipemnts:

• 1 பாத்திரம்

Steps:

1. முதலில் அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் பால் மட்டும் ஊற்றி பொங்கி வந்ததும் கரண்டியால் கிண்டி விடவும்.
2. பிறகு மிதமான தீயில் அதில் சர்க்கரை சேர்த்து 2 நிமிடம் நன்கு கைவிடாமல் கிண்டி விடவும்.
3. பிறகு அகர் அகர் பாசி மற்றும் பால் பவுடர் சேர்த்து கரையும் வரை கைவிடாமல் கிண்டிவிடவும்.
4. மிதமான தீயில் சிறிது நேரம் கிண்டி தடுப்பு பதம் அதாவது நிறம் மாறி கொல கொலனு வந்ததும் ஒரு டம்ளரில் சுற்றிலும் நெய் தடவி பாலை ஊற்றி ப்ரிட்ஜில் வைத்து எடுக்கவும்