வீட்டில் கோதுமை மாவு இருந்தால் இது போன்று கோதுமை புட்டு செய்து பாருங்க!

Ingredients:

• 1 கப் கோதுமை மாவு
• ½ கப் சீனி
• ½ கப் தேங்காய் துருவல்
• உப்பு

Equipemnts:

• 1 புட்டுக்குழல்

Steps:

1. முதலில் கோதுமை மாவை சலித்துக்கொள்ளவும். பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து சூடானதும் அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து மாவை நன்கு வாசம் வரும் வரை வறுக்கவும்.பிறகு மாவை ஆறவைக்கவும்.
2. மாவு ஆறியதும், உப்பு சேர்த்து அதனுடன் லேசான வெந்நீரை சிறிது சிறிதாக ஊற்றி கட்டிகள் இல்லாமல் கிளறவும்.
3. புட்டுக்குழலில் மாவு, தேங்காய் துருவல் என்று மாறி மாறி குழாய் முழுவதும் மாவை நிரப்பவும். பிறகு அடுப்பில் வைத்து வேகவிடவும். 10 நிமிடம் கழித்து அடுப்பை அணைக்கவும். பிறகு சீனி கலந்து பரிமாறவும்.
4. அவித்த பாசிப்பருப்பு, வாழைப்பழம், அப்பளத்துடன் பரிமாறலாம்.