சுவையான சாக்லெட் கோல்டு காபி இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

Ingredients:

• ½ கப் சர்க்கரை
• 400 ML பால்
• 3 tpsp காபி தூள்
• 10 ஐஸ் கட்டிகள்
• ¼ கப் சாக்லெட் பவுடர்
• 2 கப் தண்ணீர்
• ½ கப் சாக்லெட் சிரப்

Equipemnts:

• 1 டீ பாத்திரம்
• 1 மிக்ஸி
• 1 பெரிய பவுள்

Steps:

1. முதலில் ஒரு அரை கப் சர்க்கரையை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து சர்க்கரையை பொடியாக அரைத்துக் கொள்ளுங்கள். பின்பு ஒரு டீ பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதனுடன் இரண்டு கப் அளவிலான தண்ணீரை சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வையுங்கள்.
2. பின் தண்ணீர் நன்கு கொதித்ததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி ஒரு பெரிய பவுலில் சேர்த்து அதனுடன் மூன்று டீஸ்பூன் அளவிலான காபி தூளை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளுங்கள்.
3. பின்பு மறுபடியும் டீ பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதனுடன் 400 ML அளவு பால் ஊற்றி ஒரு கப் அளவிற்கு தண்ணீர் ஊற்றிக் கொள்ளுங்கள். பின்பு பால் நன்றாக கொதித்து வந்ததும் தீயை குறைத்து வைத்து ஒரு ஐந்து நிமிடம் கொதிக்க வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
4. பின்பு நாம் காய்ச்சிய பாலையும் தயார் செய்து வைத்த காப்பியையும் நன்கு குளிர வைத்துக கொள்ளவும். பின்பு ஒரு பெரிய கண்ணாடி டம்ளர் எடுத்துக் கொண்டு அதில் நான்கு ஐஸ் கட்டிகளை சேர்த்து அதனுடன் மூன்று டீஸ்பூன் அளவு சாக்லேட் சிரப் ஊற்றி அதற்கு மேல் கால் டம்ளர் அளவிற்கு நாம் செய்த நாம் தயார் செய்த காபியை ஊற்றவும்.
5. பின் அதில் அரை டம்ளர் காய்சசிய பால் ஊற்றி அதன் மேல் இரண்டு டீஸ்பூன் சாக்லேட் பவுடர் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் பொடியாக்கிய சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
6. இப்படியே மீதம் இருக்கும் பொருட்களை வைத்து இதே முறையில் சாக்லேட் கோல்டு காபி தயார் செய்து கொள்ளவும். அவ்வளவுதான் சுவையான சாக்லேட் கோல்டு காபி இனிதே தயாராகிவிட்டது.