5 நிமிடத்தில் ருசியான மாங்காய் சட்னி இனி இப்படி செய்து பாருங்க!

Ingredients:

• 1 மாங்காய்
• ½ கப் தேங்காய் துருவல்
• 8 மிளகாய் வற்றல்
• பெருங்காயப்பொடி
• உப்பு
• ½ ஸ்பூன் எண்ணெய்
• கறிவேப்பிலை

Equipemnts:

• 1 கடாய்

Steps:

1. முதலில் மாங்காய் தோல் நீக்கி துருவிக்கொள்ளவும்.
2. பிறகு மிக்சியில் மாங்காய் துருவல், தேங்காய் துருவல், சிவப்பு மிளகாய், பெருங்காயப்பொடி, மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு, சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்தாமல் நன்றாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
3. அடுத்து ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும், கடுகு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து சட்னியில் சேர்த்து பரிமாறவும்.
4. சத்தான சுவையான மாங்காய் சட்னி ரெடி.