Summary: மட்டன் நெஞ்சு எலும்பு சூப் இந்திய முழுவதும் பிரபலமான ஒன்று இந்த சூப், இதற்கு தென்னிந்தியாவில் தனி மவுசும் உண்டு. சிறியவர்கள், முதல் பெரியவர்கள் வரை மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. இந்த சூப்பின் ஸ்பெஷல் என்னவென்றால் நெஞ்சு எலும்பு கறியை நன்கு சுத்தம் செய்து விட்டால் போதும் இந்த ரெசிபியை எளிதாக செய்து விடலாம்.சளி, இருமல் தொல்லைகளுக்கு இந்த சூப் ஒன்றுதான் நல்ல இதமாக இருக்கும் அதுமட்டும் அல்லாமல் மழைக்காலங்களில் சூப் குடிப்பதே ஒரு தனி சுகம். ஏனென்றால் அவ்வளவு இதமாக இருக்கும்.இனி கடைகளில் போய் வாங்காமல் வீட்டிலே சுலபமாக சூப்பை செய்துவிடலாம். வீட்டில் உள்ள எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. குழந்தைகளுக்கு சாதத்தில் சேர்த்தும் கொடுக்கலாம்.