ஒரு அருமையான டிபன் பாக்ஸ் ரெசிபி ருசியான கீரை ப்ரைடு ரைஸ் இப்படி செஞ்சி கொடுங்கள்!

Ingredients:

• 1 கப் சாதம்
• 1 கப் முருங்கைகீரை
• 3 காய்ந்தமிளகாய்
• 1 ஸ்பூன் சீரகம்
• 1 ஸ்பூன் தனியா விதைகள்
• 5 பல் பூண்டு
• 1 ஸ்பூன் உளுந்து
• 1 ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு
• 1 ஸ்பூன் கடுகு
• உப்பு
• எண்ணெய்

Equipemnts:

• 1 கடாய்

Steps:

1. முதலில் அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து எண்ணெய் சேர்க்காமல் தனியா விதைகள், சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், பூண்டைதோலோடு தட்டி சேர்த்து வறுத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
2. பிறகு அதே கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்காமல் முருங்கைக்கீரையை மொறுமொறுவென்று வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
3. பிறகு ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் காய்ந்த மிளகாய், தனியா விதைகள், சீரகம் பூண்டு வறுத்து வைத்துள்ளதை சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் பொடித்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் .
4. பிறகு  அதில் வறுத்து வைத்துள்ள கீரையையும் சேர்த்து பொடித்துக்கொள்ள வேண்டும் .
5. பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து எண்ணெய் சேர்த்து அதில் கடுகு, உளுந்து, கடலைப்பருப்பு சேர்த்து தாளித்துக்கொள்ள வேண்டும்.
6. பின் சாதத்தை சேர்த்து நன்றாக கலந்து விட வேண்டும் பிறகு பொடித்து வைத்துள்ள கீரை சேர்த்து தேவையானஅளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து விட்டு சூடாக பரிமாறினால் சுவையான ஆரோக்கியமிக்ககீரை பிரைட் ரைஸ் தயார். இந்தக் கீரை பிரைட் ரைஸ் உடன் உருளைக்கிழங்கு வறுவல், வாழைக்காய்வறுவல் சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.