வீட்டிலயே நீங்களும் எளிமையாக கேக் செய்யலாம்! தித்திக்கும் சுவையில் கேழ்வரகு கேக் இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

Ingredients:

• 1 கப் கேழ்வரகு மாவு
• 1/2 கப் மைதா மாவு
• 1 கப் சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
• 3 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்
• 1/2 கப் பால்
• 1 டீஸ்பூன் வினிகர்
• 3 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணிலா எசன்ஸ்

Equipemnts:

• 1 பவுள்
• 1 மைக்ரோ ஓவன்

Steps:

1. முதலில் கேழ்வரகு மாவு, மைதா மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா எல்லாம் சேர்த்து சலித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
2. ஒரு பௌலில் சர்க்கரை, எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும். அத்துடன் வெண்ணிலா எசன்ஸ், எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
3. பின்னர் தயாராக வைத்துள்ள கேழ்வரகு, மைதா மாவு கலவையை பால் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாமல் நன்கு கலக்கவும்.
4. கடைசியாக வினிகர் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
5. பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் பட்டர் பேப்பர் வைத்து கேழ்வரகு கேக் மாவு கலவையை ஊற்றி மைக்ரோ வேவ் ஓவனில் 190 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் பேக் செய்து எடுக்கவும்.
6. கேக் நன்கு ஆறியவுடன் விருப்பப்படி துண்டுகள் போட்டு பரிமாறவும்.
7. அவ்வளவுதான் மிகவும் சத்தான, மிருதுவான, சுவையான கேழ்வரகு கேக் தயார்.