சமைக்கப்படாத, சத்துகளின் சங்கமமாகவும் இருக்கும், இத்தாலியன் சாலட், செய்முறை உங்களுக்காக !!

Ingredients:

• 1 வெள்ளரிக்காய்
• 1 தக்காளி
• 1 பெரிய வெங்காயம்
• 1 குடைமிளகாய்
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில்
• 1 டீஸ்பூன் துளசி
• 1/2 டீஸ்பூன் ஓரிகனோ
• 1 டீஸ்பூன் பார்லி இலை
• 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை வினிகர்
• 1 டீஸ்பூன் ரெட் வினிகர்
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள்

Equipemnts:

• 2 பவுள்
• 1 கரண்டி

Steps:

1. முதலில் எல்லா காய்கறிகளையும் சதுரமாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.
2. ஒரு பௌலில் ஆலிவ் ஆயில், ரெட் வினிகர், ஒயிட் வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகுத்தூள் எல்லாம் சேர்த்து நன்கு கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
3. அதன்பிறகு ஒரு பௌலில் நறுக்கி வைத்துள்ள காய்களை சேர்த்து கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
4. பின்னர் வினிகர் கலவையை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும். அதனுடன் துளசி, ஒரிகானோ எல்லாம் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.
5. விருப்பப்பட்டால் காய்கறிகள் மேலே சீஸ் தூவி கொள்ளலாம்.
6. அவ்வளவுதான் மிகவும் சுவையான, சத்தான இத்தாலியன் சாலட் தயார். டயட் செய்ய விரும்பும் அனைவரும் சுவைக்கலாம்.