குளு குளுனு சுவையான வெள்ளரிப்பழ ஜூஸ் இப்படி சுலபமாம வீட்டிலயே செய்து பாருங்கள்!

Ingredients:

• 2 வெள்ளரிபழம்
• 3 ஸ்பூன் நாட்டு சர்க்கரை அல்லது சீனி
• 1/2 கப் பால்
• 1 கப் ஐஸ் கட்டிகள்

Equipemnts:

• 1 கடாய்

Steps:

1. முதலில் வெள்ளரி பழத்தை எடுத்து மேலே கழுவி விட்டு வெள்ளரி பழத்தின் நுனிபாகத்தையும் அடிபாகத்தையும் சிறிதளவு கட் செய்து கொள்ள வேண்டும்.  வெள்ளரிபழத்தை இரண்டாக கட் செய்து கொள்ள வேண்டும். இரண்டாக நறுக்கிய பழத்தின் உள்ளே உள்ள விதைகளை எடுத்து விட வேண்டும்.
2. பின்பு பழத்தின் உள்ளே உள்ள விதைகளை தனியாக பிரித்து எடுத்து வைத்து விட வேண்டும். மீதமுள்ள வெள்ளரிப்பழத்தின் மேல் தோலை மட்டும் லேசாக சீவி எடுத்துவிட வேண்டும்.இப்பொழுது கிடைத்துள்ள வெள்ளரி பழத்தின் மாவு போன்ற சதைப்பகுதியை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.
3. ஒரு மிக்ஸி ஜாரை எடுத்து நறுக்கி வைத்துள்ள வெள்ளரிப்பழ துண்டுகளை போட்டு அதனுடன் நாட்டு சர்க்கரை அல்லது சீனி சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
4. ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி அதில் மிக்ஸியில் அரைத்து வைத்துள்ள வெள்ளரிப்பழ ஜூஸை சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும்.
5. பிறகு ஜூஸ் டம்ளரில்  பாலோடுகலந்து வைத்துள்ள வெள்ளரிப்பழம் ஜூஸை சேர்க்கவும்.
6. அதன் மேல் சிறு வெள்ளரிப்பழ துண்டுகளை பொடியாக நறுக்கி தூவி இரண்டு மூன்று ஐஸ் கட்டிகள் போட்டு குடிக்க கொடுத்தால் ருசியான உடலுக்கு நீர்சத்தை தரக்கூடிய உடல் சூட்டை தணிக்க கூடிய வெள்ளரிப்பழ ஜூஸ் தயார்.