ஒரே மாதிரி தோசை சாப்பிட்டு சலித்து விட்டதா ? கேழ்வரகு வெல்ல தோசை இப்படி ட்ரை பன்னி பாருங்க!

Ingredients:

• 1 கப் கேழ்வரகு மாவு
• 1 ஸ்பூன் அரிசி மாவு
• 1 ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்
• 1/4 ஸ்பூன் வெல்லம்
• 1/4 ஸ்பூன் ஏலக்காய்
• முந்திரி
• நெய்

Equipemnts:

• 1 கடாய்

Steps:

1. வெல்லத்தில் 2 கப் தண்ணீர் விட்டு லேசாகக் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
2. பாகு ஆறியதும் அதில் கேழ்வரகு மாவு, அரிசிமாவு, தேங்காய் துருவல், ஏலக்காய்தாள், முந்திரி துருவல் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்தில் கரைத்துக்கொள்ளவும்.
3. தண்ணீரை விருப்பம் போல சிறிது கூட்டியோ குறைத்தோ சேர்க்கலாம்
4. பிறகு, வெல்ல தோசைகளை நெய் ஊற்றிச் சுட்டெடுக்கவும்.