ருசியான கல்யாண பருப்பு இப்படி ஒரு முறை வீட்டில் ட்ரை பண்ணி பாருங்களேன்!

Ingredients:

• 1/2 கப் துவரம் பருப்பு
• 1 தேக்கரண்டி பெருங்காயம்
• உப்பு
• 1/4 கப் தேங்காய் துருவல்
• 2 பல் பூண்டு
• 1/4 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 2 மிளகாய்வற்றல்
• 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
• 1 மேசைக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
• 1/2 தேக்கரண்டி கடுகு
• 1 மிளகாய்வற்றல்
• 1 இணுக்கு கறிவேப்பிலை

Equipemnts:

• 1 குக்கர்
• 1 கடாய்

Steps:

1. துவரம் பருப்புடன்பெருங்காயம் சேர்த்து குழைய வேகவைத்து கடைந்து வைக்கவும்.
2. அரைக்க வேண்டிய பொருட்களை தண்ணீர் சேர்த்து மையாக அரைக்கவும்.
3. அரைத்த கலவையை வேகவைத்த பருப்புடன் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பும் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
4. கொதித்ததும் தாளிக்க வேண்டியவற்றை தாளித்து சேர்த்து கிளறி மேலும் ஒரு நிமிடம் கொதிக்க விட்டு இறக்கி பரிமாறவும்.