மொறு மொறுனு ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட பாலக் கீரை பக்கோடா இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! ருசியாகவும் இருக்கும் ஆரோக்கியமும் கூட!

Ingredients:

• 2 கப் பாலக் கீரை
• 1/4 கப் அரிசி மாவு
• 1/2 கப் பஜ்ஜி மாவு
• 1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
• உப்பு
• எண்ணெய்

Equipemnts:

• 1 கடாய்

Steps:

1. பாலக் கீரையை கழுவி நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
2. ஒரு பௌலில் அரிசி மாவு, மிளகாய் தூள், பஜ்ஜி மாவு, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
3. அதில் நறுக்கிய பலக்கீரை, வெங்காயம் சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணீர் தெளித்து பிசைந்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
4. வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், கலந்த மாவை எடுத்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாக போட்டு பொறித்தெடுக்கவும்.பொன்னிறமாக பொறித்து எடுத்து பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும்.
5. அவ்வளவுதான்மிகவும் சுவையான சத்தான பாலக் கீரை பக்கோடா சுவைக்கத் தயார்.
6. மாலை நேர சிற்றுண்டிக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும்.