வீட்டிலயே சங்குப்பூ மில்க் ஷேக் ஒரு முறை இப்படி போட்டு குடிச்சு பாருங்க! இந்த சுவைக்கு உங்கள் நாக்கு அடிமையாகி விடும்!!!

Ingredients:

• 1 கப் பால்
• 4 நாட்டுச் சர்க்கரை அல்லது தேன்
• 1 கப் தண்ணீர்
• 6-8 நீல நிற சங்குப்பூ
• 6-8 ஐஸ் கட்டிகள்

Equipemnts:

• 1 மிக்ஸி
• 1 பெரிய பவுள்

Steps:

1. முதலில் அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து ஒரு டம்ளர் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
2. தண்ணீர் நன்கு கொதித்தவுடன் சங்கு பூக்களை அதனுள் போடவும். சிறுது நேரத்தில் பூவில் உள்ள நிறம் தண்ணீரில் இறங்கும் அப்போது அடுப்பை அணைத்து விடவும்.இந்த தண்ணீரை வடிகட்டி ஒரு டம்ளரில் தனியாக எடுத்துக்கொள்ளவும்.பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி நன்கு சுண்ட காய்ச்சிக் கொள்ளவும்.
3. தண்ணீர் நன்கு ஆறியவுடன் அதனுடன் காய்த்து ஆறவைத்த பால் ஒரு கப் சேர்க்கவும். சுவைக்கேற்ப நாட்டுச் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
4. பின் இதனை ஒரு கண்ணாடி டம்ளருக்கு மாற்றிக் கொள்ளவும். சிறிதளவு ஐஸ் கட்டிகளையும் போட்டு அருந்தினால் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும்.
5. இப்பொழுது நம் உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தரக்கூடிய ஆரோக்கியமான சங்குப்பூ மில்க் ஷேக் தயார்.