மதிய உணவுக்கு சுட சுட கறிவேப்பிலை சாதம் இப்படி செய்து பாருங்க! அஹா இதன் சுவையே தனி!

Ingredients:

• 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் கடலை பருப்பு
• 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
• 1 ஸ்பூன் மல்லி
• 2 வர மிளகாய்
• 1 கப் கருவேப்பிலை
• 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் கடுகு
• 10 பல் பூண்டு
• 1 ஸ்பூன் வேர்க்கடலை
• 2 வர மிளகாய்
• கருவேப்பிலை
• 1 டீஸ்பூன் பெருங்காய பொடி

Equipemnts:

• கடாய்

Steps:

1. முதலில் ஒரு வாணலில் எண்ணெய்ஊற்றி காய்ந்ததும் கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு , சீரகம், மல்லி, வர மிளகாய், 1 கப் கருவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி மிக்சியில் சேர்த்து நன்கு கோர கொரப்பாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
2. பிறகு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, பூண்டு வேர்க்கடலை, வர மிளகாய், கறிவேப்பிலை, பெருங்காயப்பொடி, மற்றும் அரைத்து வைத்துள்ள மசாலாவை சேர்த்து தாளித்து வடித்து வைத்துள்ள சாதத்தை போட்டு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.