டீ போட்ற கேப்ல 5 நிமிஷத்துல மரவள்ளிக்கிழங்கு சிப்ஸ்! இப்படி ஒரு முறை ட்ரை பண்ணி பாருங்க! சூப்பர் ஸ்நாக்ஸ் ரெடி!

Ingredients:

• 1 மரவள்ளிக்கிழங்கு
• 1 ஸ்பூன் மிளகாய்தூள்
• உப்பு
• 2 cup எண்ணெய்

Equipemnts:

• 1 கடாய்
• 1 பெரிய பவுள்

Steps:

1. கிழங்கின் தோலை நீக்கவும். பின் அவற்றை மெல்லிய தகடுகளாக அரிவாய் மனையில் நறுக்கவும்.
2. வாணலியில் எண்ணெயைக் காயவைக்கவும்.
3. கிழங்கை 2 அல்லது 3 முறை அதிலிருக்கும் பால் போகுமாறு தண்ணீரில் அலசி எடுத்து நீர் வடிந்ததும். சூடான எண்ணெயில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாகப் போட்டு சிவந்து விடாமல் பார்த்து, மொறுமொறுவென வேகவைத்து எடுக்கவும். (அடுப்பை குறைந்த தணலில் வைத்து வேக வைக்கவும்).
4. சிறிது சூடு ஆறியதும் சிப்ஸின் மேல் மிளகாய்தூள் உப்பு தூவி குலுக்கிவிடவும்.
5. சுவையான மரவள்ளிக்கிழங்கு சிப்ஸ் தயார்.
6. இதை டப்பாக்களில் போட்டு மூடி வைத்தால் தேவைப்படும்போது எடுத்து உபயோகிக்கலாம்