கத்திரிக்காயில் சாப்ஸ் இப்படி கூட செய்யலாமா? சுவையில் சிக்கன் வறுவல் தோத்து போகும் ட்ரை பன்னி பாருங்க!

Ingredients:

• 1/4 கிலோ கத்தரிக்காய்
• 1 ஸ்பூன் கடலை மாவு
• 1/2 ஸ்பூன் கார்ன்ஃப்ளார்
• 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
• உப்பு
• எண்ணெய்
• 2 ஸ்பூன் மிளகு
• 1/2 ஸ்பூன் சோம்பு
• 1 பட்டை
• 1 ஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது

Equipemnts:

• 1 கடாய்

Steps:

1. கத்திரிக்காயை வட்ட வட்டமாக , கனமான துண்டுகளாக நறுக்குங்கள்.
2. அரைக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களை நன்கு அரைத்தெடுங்கள்.
3. கத்திரிக்காயை மஞ்சள்தூள் சேர்த்து கிளறவும்.
4. அரைத்த மசாலா,கார்ன்ஃப்ளார், கடலைமாவு, உப்பு சேர்த்துப் பிசறி, எண்ணெயில் பொரித்தெடுங்கள்.
5. பிரமாதமாக இருக்கும் இந்த கத்திரிக்காய் சாப்ஸ்.