இனி சப்பாத்திக்கு குருமா தேவயில்லை இப்படி முட்டை சப்பாத்தி மட்டும் செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க!

Summary: முட்டையை வைத்து வித விதமாக எத்தனையோ டிஷஸ்செய்யலாம். முட்டையில் புரோட்டீன் மற்றும் மற்ற அத்தியாவசிய சத்துக்கள், குறைவான கலோரியும்ஆகியவை உள்ளது. எனவே தினமும் முட்டையை சாப்பிட்டு வந்தால், உடலுக்கு தேவையற்ற கெட்டகொலட்ஸ்ட்ரால் குறைந்து, உடல் எடை கட்டுக்கோப்புடன் இருக்கும். இன்று நாம் பார்க்கப்போவதுஎளிமையான முறையில் முட்டை சப்பாத்தி எப்படி செய்வது என்றுதான்.  எல்லோருக்கும் பிடித்த சுவையில் செய்துவிடலாம்.முட்டையே எனக்கு பிடிக்காது என்பவர் கூட இப்படி முட்டை சப்பாத்தி சமைத்துக் கொடுத்தால்நிச்சயம் சாப்பிடுவார்கள். அதுவும் இந்த சண்டேவில் இந்த ரெசிபி உங்களுக்கு நிச்சயம்கை கொடுக்கும். வாங்க நேரத்தை கலக்காமல் அந்த ரெசிபியை நாமும் தெரிந்து கொள்வோம்.

Ingredients:

  • 4 முட்டை
  • 1 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை மாவு
  • 3 பச்சை மிளகாய்
  • 1 பெ.வெங்காயம்
  • 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்
  • 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  • கொத்தமல்லி தழை,
  • கறிவேப்பிலை
  • உப்பு
  • எண்ணெய்
  • 10 சப்பாத்தி

Equipemnts:

  • 1 தோசை கல்
  • 1 பவுள்

Steps:

  1. வெங்காயம், ப.மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
  2. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அது சூடானதும் வெங்காயம், மிளகாய் ஆகியவற்றை கொட்டி வதக்கவும்.
  3. வெங்காயம் சற்று வதங்கியதும் இறக்கி ,ஆறியவுடன் அதில் கடலை மாவு, உப்பு, மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி தழை, கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை சேர்த்து கிளறவும்.
  4. அதனுடன் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி கிளறி இறக்கவும்.
  5. அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து அது சூடேறியதும் ஒரு சப்பாத்தியை அதில் போட்டு முட்டை கலவையை ஊற்றி தடவி விடவும். சுற்றி எண்ணெய் விடவும். அது வெந்ததும் திருப்பி போட்டு அடுத்த பகுதியிலும் முட்டை கலவையை ஊற்றி வேக வைத்து எடுக்கவும்.
  6. ருசியான முட்டை சப்பாத்தி ரெடி