எவ்வளவு செய்தாலும் காலியாகும் உருளைக்கிழங்கு காரக் கறி இப்படி ஒரு தரம் செய்து பாருங்க!

Ingredients:

• 3 உருளைக்கிழங்கு
• 2 வெங்காயம்
• 2 தக்காளி
• 1 கொத்து கறிவேப்பிலை
• 4 பல் பூண்டு
• 1 தேவையானஅளவு மிளகாய் தூள்
• உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்

Equipemnts:

• 1 கடாய்

Steps:

1. தேவையான வற்றைத் தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியைப் பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.
2. பூண்டை நசுக்கிக் கொள்ளவும். உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
3. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். வதங்கியதும் தக்காளியைச் சேர்த்து நன்கு எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும்.
4. பிறகு உருளைக்கிழங்கு, மிளகாய் மற்றும் உப்புச் சேர்த்து பிரட்டவும். நன்கு சுருள வதக்கி இறக்கவும்.
5. சுவையான உருளைக்கிழங்கு காரக் கறி தயார்.