ரசம் சாதம், சாம்பார் சாதமுடன் சாப்பிட ருசியான கிராமத்து பருப்பு துவையல் இப்படி செய்து பாருங்க! இதன் ருசியே தனி!

Ingredients:

• 1/2 கப் துவரம்பருப்பு
• 2 டீஸ்பூன் தேங்காய்
• 1 சிவப்பு மிளகாய்
• 5 மிளகு
• 1 பல் பூண்டு
• 3 கறிவேப்பிலை
• உப்பு

Equipemnts:

• 1 கடாய்
• 1 மிக்ஸி

Steps:

1. ஒரு கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி, பருப்பு, தேங்காய், சிவப்பு மிளகாய், மிளகு, கறிவேப்பிலைமற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை வறுக்கவும்.
2. பருப்பு பொன்னிறமாக மாறும் வரை இதை வறுக்கவும். பருப்பை கருக்கிவிட கூடாது. ஸ்டோவை  அணைத்து, ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், அதை குளிரவிடவும்.
3. கலவை ஆறியதும் உப்பு சேர்த்து மிகக் குறைந்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி கொரகொரப்பாக அரைக்கவும். சூடான சாதம், நல்லெண்ணெய் உடன் பரிமாறவும்