Summary: உடல் எடையை குறைப்பதில் மிக சிறந்த இயற்கை உணவுகளில் ஒன்றாக கொள்ளு இருக்கிறது. நமது நாட்டில் பண்டைய காலத்தில் இருந்தே உடல் எடையை குறைப்பதற்கான உணவாக கொள்ளு தானியம் இருந்து வருகிறது. நாம் ருசிக்காக பல உணவுகளை சாப்பிடும் பொழுது சிலசமயங்களில் ஒரு சிலருக்கு நெஞ்சு எரிச்சல், புளித்த ஏப்பம் போன்றவை எல்லாம் ஏற்படும் இவைகள் அஜீரணத்தின் அறிகுறிகள். இதுபோன்ற சமயங்களில் இந்த கொள்ளு சட்னியை செய்து சாப்பிட்டால் செரிமானத்திற்கு மிக நன்றாக உதவும்.