ருசியான ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட மொறு மொறு குக்கீஸ் இப்படி செய்து பாருங்க! டீ, காபியுடன் சாப்பிட பக்காவாக இருக்கும்!

Ingredients:

• 1 கப் கோதுமை மாவு
• 5 கேரட்
• 1 டேபிள்ஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 2 கப் சர்க்கரை
• 2 கப் வெண்ணெய்
• 2 கப் மைதா
• 1 முட்டை
• 1 டேபிள்ஸ்பூன் வெனிலா
• 8 உலர்ந்த திராட்கை
• 8 முந்திரி
• உப்பு
• நெய்

Equipemnts:

• 1 பவுள்

Steps:

1. கேரட்டை நன்றாக அவித்து, மசித்து வைத்துக் கொள்ளவும். சர்க்கரையையும் வெண்ணெயையும் நன்றாக கடைந்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இதனுடன் கேரட் மசியலை சேர்க்கவும்.
2. மைதா,பேக்கிங் பவுடர், உப்பு இவற்றை நன்றாக சலித்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். இதனை கேரட் கலவையுடன் கலந்து நன்றாக கடைய வேண்டும். தேவையானால் சிறிது எஸ்சென்ஸ் சேர்த்து கொள்ளலாம்.
3. பின்னர் இந்த கலவையை சிறிய டப்பாக்களிலோ அல்லது பெரிய தட்டிலோ நெய் தடவி, சிறிது இடைவெளி விட்டு ஊாற்ற வேண்டும். அதன் மேற்பரப்பின் முந்திரி, திராட்சை, கிஸ்மிஸ் போன்றவற்றை தூவலாம்.
4. இதனை 10 முதல் 15 நிமிடம் வரை ஓவனில் வைத்து பேக் பண்ணவும். பின் வெளியில் எடுத்து சிறிது நேரம் ஆறிய பின் பரிமாறலாம்.