குக் வித் கோமாளி ரெசிபியான, ருசியான சாக்லேட் பானி பூரி இப்படி செய்து பாருங்க!

Ingredients:

• 1 கப் ரவா
• 1/4 கப் கோதுமை
• 1/4 கிராம் சாக்லேட்
• 1/4 கப் நறுக்கிய பாதாம், பிஸ்தா
• உப்பு
• எண்ணெய்
• 1 கப் தயிர்
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் ஏலக்காய்
• 1 டீஸ்பூன் குங்குமப்பூ
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் சாக்லேட் பவுடர்

Equipemnts:

• 1 பவுள்
• 1 வாணலி
• 1 கரண்டி
• 1 மிக்ஸி

Steps:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் ரவை, கோதுமை மாவு, உப்பு மட்டும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து நன்கு கெட்டியாக பிசையவும்.
2. மாவின் மீது துணி போட்டு மூடி ஒரு 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
3. பின் மாவை பூரி மாவு போல் பாரதி ஒரு சிறிய மூடி வைத்து சிறு சிறு வட்டங்களாக எடுத்துக் கொள்ளவும்.
4. அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பூரியை பொறித்து கொள்ளவும்.
5. ஒரு டபுள் பாய்லிங்கில் ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய சாக்லேட் சேர்த்து உருக்கி வைக்கவும்.
6. பொறித்து எடுத்த பூரிகளை இந்த உருக்கிய சாக்லேட்டில் முக்கி எடுத்து 4 நிமிடம் வெளியே வைக்கவும்.
7. நடுவில் ஸ்பூன் வைத்து பூரியில் சிறிது ஓட்டை இட்டு கொள்ளவும்.
8. மிக்ஸியில் தயிர், சர்க்கரை, குங்குமப்பூ மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
9. பூரியின் நடுவில் நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா, சாக்லேட் பவுடர் சேர்த்து பின் நாம் அரைத்து வைத்துள்ள லஸ்ஸியை சேர்த்து சாக்லேட் பூரி சாப்பிட்டால்‌ ருசியாக இருக்கும்.
10. அவ்வளவுதான் சுவையான சாக்லேட் பானி பூரி தயார்.