சுவையான கஸ்டர்டு மில்க்க்ஷேக் இப்படி செய்து பாருங்க! குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்!

Ingredients:

• 1/2 லிட்டர் பால்
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் கஸ்டர்டு பவுடர்
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் சப்ஜா விதை
• 1/4 கப் நட்ஸ்
• சர்க்கரை

Equipemnts:

• 1 பால் பாத்திரம்
• 1 கண்ணாடி டம்ளர்
• 1 பவுள்

Steps:

1. முதலில் சப்ஜா விதைகளை சிறிதளவு நீரில் ஊற வைத்துக் கொள்ளவும்.
2. பின் அடுப்பில் பால் வைத்து கொதிக்க விடவும். பால் சூடாக ஆரம்பித்ததும் சிறிதளவு பால் எடுத்து கஸ்டர்டு பவுடரை கட்டியில்லாமல் கரைத்துக் கொள்ளவும்.
3. பால் கொதித்ததும் தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்து கரைந்ததும் கரைத்து வைத்த கஸ்டர்டு பால் கலவையை சேர்க்கவும்.
4. இன்னும் 10 நிமிடங்களுக்கு நன்றாக கிளறி விட்டு கொண்டே இருக்கவும்.
5. கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கெட்டியாக ஆரம்பித்து கலரும் மாறி பார்க்க அழகாகவும், வாசனையாகவும் இருக்கும்.
6. நமக்கு எந்த அளவுக்கு 'திக்'-க்காக வேண்டுமோ அது வரை கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.
7. இறக்கிய பாலை ஆற வைத்து பின் அதில் நறுக்கிய நட்ஸ் மற்றும் ஊறிய சப்ஜா விதைகளை சேர்த்து பருகலாம்.
8. அவ்வளவு தான். சுவையான குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமான கஸ்டர்டு மிலக்க்ஷேக் ரெடி.