இரவு உணவுக்கு ருசியான ஒயிட் சாஸ் பாஸ்தா இப்படி ஒரு தரம் செய்து பாருங்க! போட்டி போட்டு சாப்பிடுவார்கள்!!

Ingredients:

• 200 கிராம் பாஸ்தா
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் மைதா
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் பட்டர்
• 1 டீஸ்பூன் ஹெர்ப்ஸ்
• 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள்
• 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்
• 1/2 கப் பால்
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் சீஸ்
• உப்பு

Equipemnts:

• 1 கடாய்
• 1 குக்கர்
• 1 கரண்டி

Steps:

1. முதலில் பாஸ்தாவை ஒரு கடாயில் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு வேகவைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
2. பாஸ்தா நன்கு வெந்த பின் அதை நன்கு வடிகட்டி கொள்ளவும்.
3. பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் முழுவதுமாக வடிந்த பாஸ்தா அதனுடன் மிளகு தூள், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறிக் கொள்ளவும்.
4. பின் ஒரு கடாயில் பட்டர் சேர்த்து உருகியதும் மைதா அதனுடன் சேர்த்து கிளறிக் கொள்ளவும்.
5. பின் தேவையான அளவு பால் ஊற்றிக் கொண்டு கிளறிக் கொண்டே இருக்க வேண்டும். நன்றாக க்ரீம் ஆகும் வரை கிளறிக் கொள்ளவும்.
6. பின் அதனுடன் பாஸ்தா சேர்த்து நன்றாகக் கிளறிக் கொள்ளவும். சுவையான ஒயிட் சாஸ் பாஸ்தா தயார்.