ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட நினைத்தால் ருசியான பால் ரவா உருண்டை இப்படி வீட்டிலே செய்து பாருங்க! இதன் ருசியே ருசி தான்!

Ingredients:

• 1 கப் ரவை
• 2 கப் பால்
• 2 ஏலக்காய்
• ½ கப் சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன் நெய்

Equipemnts:

• கடாய்

Steps:

1. முதலில் ரவையை வாணலில் 1 தேக்கரண்டி நெய் ஊற்றி வறுத்து கொள்ளவும்.
2. அடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை நன்றாக காய்ச்சவும்.பிறகு ஏலக்காயை பொடித்து வைக்கவும்.
3. பால் கொதித்த பின் அதில் சர்க்கரை சேர்த்து கரைய விடவும். பின் அதில் ரவையை சேர்த்து மீதம் உள்ள நெய்யும் சேர்த்து வேகவிடவும்.
4. ரவை நன்றாக வெந்த பிறகு கடைசியில் ஏலக்காய் தூவி கிளறி விடவும்.இந்த பால் ரவையை கொஞ்சம் நேரம் ஆறவிடவும்.
5. பின் இதனை சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிடித்து வைக்கவும்.