சுவையான இட்லி பொடி சாதம் செய்வது எப்படி ?

Ingredients:

• எண்ணெய்
• ½ tbsp கடுகு
• 1 tbsp உளுந்த பருப்பு
• 4 பல் பூண்டு
• 1 கொத்து கருவேப்பிலை
• உப்பு
• 3 tsp எலமிச்சை சாறு
• 1 tbsp இட்லி பொடி
• 2 கப் சாதம்

Equipemnts:

• 1 கடாய்
• 1 பெரிய பவுள்

Steps:

1. முதலில் ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி, எண்ணெய் காய்ந்ததும் தனுடன் அரை டீஸ்பூன் அளவு கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு சேர்க்கவும்.
2. பின் கடுகு பொரிந்து வந்தவுடன், நாம் பொடியாக நறுக்கி வைத்திருக்கும் நான்கு பல் பூண்டு மற்றும் ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி பின் கடாயை கீழே இறக்கி கொள்ளுங்கள்.
3. பின்பு இந்த தாளிப்பை நாம் வைத்திருக்கும் சாதத்தில் ஊற்றி நன்கு கிளறி விடவும் பின் இதனுடன் மூன்று டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 1 ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் இட்லிப் பொடி மற்றும்
4. தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து சாதம் முழுவதம் கலக்குமாறு நன்கு கிளறி விட்டு கொள்ளுங்கள். அவ்வளவு தான் சுவையான இட்லி பொடி சாதம் இனிதே தயாராகிவிட்டது.