சுட சுட சாதம் , சப்பாத்தி ,இட்லி தோசைக்கும் ஏற்ற முட்டை - பருப்பு தொக்கு, இப்படி செய்து பாருங்க!!

Ingredients:

• 1 க‌ப் துவரம் பருப்பு
• 3 முட்டை
• 1 பெரிய வெங்காயம்
• 3 தக்காளி
• 3 காய்ந்த மிளகாய்
• 1 தே‌க்கர‌ண்டி மிளகாய்த்தூள்
• 2 தே‌க்கர‌ண்டி நெ‌ய்
• ‌சி‌றிது மஞ்சள் தூள்
• ‌சி‌றிது கடுகு
• ‌சி‌றிது ‌சீரக‌ம்
• 1 க‌ப் தேங்காய்த் துருவல்
• ‌சி‌றிது கொத்துமல்லி
• உப்பு

Equipemnts:

• 1 கடாய்

Steps:

1. துவரம் பருப்பை ஒரு பா‌த்‌திர‌த்‌தி‌ல்வேக வைக்கவும். முக்கால்வாசி வெந்ததும் வெங்காயம், தக்காளி, உப்பு, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
2. எல்லாம் நன்கு குழைந்து வெந்ததும், முட்டைகளை உடைத்து அதில் ஊற்றவும்.
3. சிறிது நேரம் கொதித்ததும் நெய்யில் கடுகு, சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், தாளித்துக்கொட்டி, தேங்காய்த் துருவல், கொத்தமல்லி சேர்த்து சிறிது நேரம் கொதிக்க விடவும்.  சுவையானமு‌ட்டை பரு‌ப்பு‌த் தொ‌க்குதயார்.