நாவிற்கு ருசியான கீரை சீஸ் சாண்ட்விச் இப்படி ஒரு தரம் செய்து பாருங்க! அசத்தலான சுவையில் இருக்கும்!

Ingredients:

• 4 கப் கீரை
• 8 துண்டு பிரெட் ஸ்லைஸ்
• வெண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் பூண்டு பொடி
• 1 டீஸ்பூன் சீரகப் பொடி
• 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
• 2 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய்
• 1 கப் துருவிய சீஸ்
• 1 சிட்டிகை உப்பு

Equipemnts:

• 1 தோசை கல்
• 1 கரண்டி
• 1 பவுள்

Steps:

1. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கீரை சேர்த்து வதக்கவும். அளவு குறையும், நன்றாக வதங்கின பின் 2 கப் தான் வரும்.
2. அதனை ஆற வைக்கவும். பின் கையால் பிழிந்து நீரை எடுத்து விடவும், நீர் நீங்கிய கீரையை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து பூண்டு, மிளகு மற்றும் சீரகப்பொடிகள் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
3. பின்னர் அதில் சிறிது உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும். துருவிய சீஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
4. மிதமான நெருப்பின் மேல் தோசைக்கல்லை வைக்கவும் அது சூடான பின் வெண்ணை தடவி பிரட் துண்டுகளை ஒரு பக்கம் டோஸ்ட் செய்யவும்.
5. பின்னர் அதனை வெளியே எடுத்து கலந்து வைத்த கீரை கலவையை டோஸ்ட் செய்த பக்கத்தில் தடவவும்.
6. மிதமான நெருப்பின் மேல் அதே தோசைக் கல்லிலை சூடு செய்து வெண்ணை தடவவும்.
7. டோஸ்ட் செய்யாத பக்கத்தை அதன் மேல் வைத்து மூடி சீஸ் உருகும் வரை வேக வைக்கவும்.
8. வெளியே எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பின் சீஸ் விரும்பினால் மேலே சீஸ் தூவி சீஸ் உருகும் வரை 1நிமிடம் வைக்கவும்.
9. சுவையான சத்தான கீரை சண்ட்விச் ரெடி. உங்கள் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.