சுவையான சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பாயசம் இப்படி செய்து பாருங்க!

Ingredients:

• 3 சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு
• ½ லிட்டர் பால்
• 2 ஸ்பூன் நெய்
• 2 ஸ்பூன் கஸ்டர்ட் பவுடர்
• சர்க்கரை
• பாதம் பருப்பு

Equipemnts:

• கடாய்

Steps:

1. முதலில் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை தோல் சீவி துருவிக்கொள்ளவும்.
2. அடுத்து ஒரு வாணலில் நெய் ஊற்றி பால் சேர்த்து அத்துடன் ½ டம்பளர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.
3. பால் கொதித்ததும் கஸ்டர்ட் பௌடரை கொஞ்சம் தண்ணீரில் கட்டி இல்லாமல் கரைத்து பாலில் ஊற்றவும். பிறகு துருவிய சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை சேர்த்து நன்கு கிண்டி விடவும்.
4. கிழங்கு வெந்ததும் தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கிண்டிவிடவும்.
5. பால் நன்கு சுண்டி பாயசம் பதம் வந்ததும் பாதம் பருப்பை தூவி பரிமாறவும்.