சுவையான ராகி லட்டு இப்படி வீட்டிலயே செய்து பாருங்க! குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்!

Ingredients:

• 1 கப் ராகி மாவு
• 1 பின்ச் உப்பு
• வறுத்த வேர்க்கடலை
• வெல்லம்

Equipemnts:

• 1 தோசை கல்
• 1 மிக்ஸி
• 1 பெரிய பவுள்

Steps:

1. முதலில் ராகி மாவை ஒரு பௌலில் சேர்த்து ஒரு பின்ச் உப்பு சேர்த்து அடைப்பதத்திற்கு கொஞ்சமாக தண்ணீர் தெளித்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
2. பிறகு ஒரு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து பிசைந்து வைத்துள்ள மாவை அடை போல் தட்டி சுற்றிலும் எண்ணெய் ஊற்றி வெந்ததும் தனியாக எடுத்து ஆறவிடவும்.
3. ஆறியதும் அதனை சிறு சிறு துண்டுகளாக பிச்சி எடுத்துக்கொள்ளவும்.
4. அடுத்து வறுத்த வேர்க்கடலை மிக்சியில் சேர்த்து கொர கொரப்பாக அரைத்து பிச்சி வைத்த அடையில் கொட்டவும்.
5. அடுத்து வெல்லத்தையும் மிக்சியில் சேர்த்து கோர கொரப்பாக அரைத்து அடையில் சேர்த்து அங்கு உதிரி உதிரியாக பிசைந்துகொள்ளவும்.
6. பிசைந்த்தும் சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிடித்து பரிமாறவும்.